Драники под нежной сырно-грибной шубкой

Сегодня буду готовить драники под сочной шапкой из грибов и сыра. Это очень вкусное блюдо. Если уже захотели попробовать, давайте скорее приступать. Ингредиенты: Картофель - 4 шт (средние) Сметана - 2 ст л Яйцо - 1 шт Мука - 3 ст л Соль - по вкусу Шампиньоны - 400 г Лук - 1 шт Растительное масло - для жарки Сыр - 40-50 г (для посыпки верха) Перец молотый - по вкусу Зелень - по вкусу Мне понадобится хороший крупный картофель. Натираю его на крупной терке и слегка, не сильно, отжимаю сок. Добавляю сметану и перемешиваю. Количество регулируйте сами, мне 1 ложки показалось маловато. Яйцо подбиваю вилкой и отправляю к нашей картошечке, по вкусу добавляю соль. Чтобы наши драники стали еще более душистые, добавляю порезанный укроп. И в последнюю очередь всыпаю 2-3 ст л муки. Вот такое тесто должно получиться. Выкладываю порционно на силиконовый коврик. Отправляю в духовку на 20-25 минут, темп 180 гр. А пока приготовлю грибную шапку. На разогретой сковороде пережариваю лук до прозрачности. И далее добавляю шампиньоны. Как испарилась лишняя влага, добавляю соль и перец. 25 минут прошли и пора выкладывать грибочки - чем больше, тем сочнее получится. Верх присыпаю натертым сыром. Так как у нас дома не все любят грибы, половину драников готовлю без них. Запекаю 5-7 минут, чтобы расплавился сыр. Какой же аромат стоит сейчас на кухне - запеченные драники под сочной сырно-грибной шапкой это очень вкусно, всем рекомендую к столу! Приятного Вам аппетита и до скорого! ______________________________________________________________ Смотрите также 🍤ЗАКУСКИ ______________________________________________________________ Смотрите также Рецепты Вкусных СУПОВ 🍲 ______________________________________________________________ ИЗ МЯСА 🍗 ______________________________________________________________ Вторые Блюда 🍝 ______________________________________________________________ САЛАТЫ 🌽🍆 ______________________________________________________________ ВЫПЕЧКА 🎂🍰 ______________________________________________________________ К ЧАЮ и КОФЕ 🍮🍭 ______________________________________________________________ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ✅ на мой ИНСТАГРАМ