Guest
В первую очередь грудка содержит большое количество столь необходимого организму белка — около 30-50 грамм на 100 грамм продукта. Кроме ценного протеина, курица также богата калием, магнием, множеством полезных витаминов групп А, В, С, Е, Н и РР, незаменимыми аминокислотами, фосфором и серой. Содержащийся в мясе холин благотворно влияет на работу печени и надпочечников. Стоит упомянуть и тот факт, что грудка низкокалорийна, примерно 100 калорий на 100 грамм. Все эти свойства делают блюда из куриного мяса необходимыми в меню спортсменов, людей, придерживающихся здорового образа жизни и диетического питания. Особенно хороша куриная грудка для наращивания мышечной массы, классическое сочетание в меню бодибилдера — грудки тушеные или на пару с гречкой, рисом или брокколи. Белое мясо легко усваивается, не вызывает ощущения тяжести, помогает при снижении веса и очищении организма от холестерина. При диабете второго типа курица незаменима в рационе, так как почти не содержит углеводов и не вызывает скачков сахара в
