Рецепт покорил всех гостей! Сочная запеченная курица на рождественский ужин! Легко и очень вкусно!

Целая приготовленная курица эффектно смотрится на праздничном столе. Курицу обычно приправляют смесью специй, которая усиливает ее естественный вкус. Перед жаркой кожу натирают оливковым маслом, чтобы добиться золотистой хрустящей корочки. Затем курицу помещают в разогретую духовку, где ее жарят до тех пор, пока кожа не подрумянится и сок не станет прозрачным при прокалывании. Ингредиенты: 1 целая курица 4 фунта (около 1,8 кг) 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сушеного чеснока 5-6 столовых ложек оливкового масла 2 чайных ложки соевого соуса 2 чайных ложки винного уксуса 6-7 картофелин 2 моркови Соль, перец Прованские травы оливковое масло