Guest
БЕСПЛАТНЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ от Александры Овешковой в кондитерской школе CAKEPRO: 🫐 Восхитительный тарт «Голубика Маскарпоне» в домашних условиях - Узнаете, почему тарты так популярны и как зарабатывать на этом десерте. Получите рецепты: хрустящее миндальное сабле, шелковый крем, компоте с голубикой, миндальный штрейзель. Научитесь выпекать и делать тарты. Это уникальный десерт, который всех удивит! 🤩 Трубочки с заварным кремом - Домашний рецепт со вкусом детства. Расскажем как приготовить быстрое дрожжевое тесто и 3 необычных начинки: заварной крем с грецким орехом, фисташками и миндалем. Отлично для начинающего кондитера. Друзья, приветствуем вас на уроке по кейк-попсам. В этом видео Максим Жарков, основатель и руководитель школы для кондитеров CAKEPRO, пошагово расскажет, как приготовить кейкпопсы, как сделать кейк попс, глазурь для покрытия и поделится идеями, как украсить кейкпопс. И ваша фантазия в оформлении пирожных может быть безграничной. Cake Pops (с англ. торт на палочке) - это круглое бисквитное пирожное на палочке, в глазури, украшенное кондитерской посыпкой. Это очень простой и быстрый десерт, который легко сможет приготовить начинающий кондитер. Кейкпопсы - идеальное дополнение кенди-бара. Готовятся они очень просто, ведь по сути это пирожное картошка, которая состоит из бисквита и крема! Часто кейкпопсы готовят со сгущенкой, но мы делимся другим очень вкусным рецептом. 00:00 - Ингредиенты для кейкпопс 00:50 - Измельчаем бисквит. Рецепт бисквита в описании 01:11 - Добавляем творожный сыр и ореховую пасту 01:50 - Формируем пирожное 02:45 - Шоколадная глазурь для кейкпопс 05:18 - Идеи украшения кейкпопс 06:10 - Дегустируем ♥️ РЕЦЕПТ КЕЙК ПОПС - 400 гр бисквитной крошки - 120 гр маскарпоне или другой творожный сливочный сыр - 80 гр нутелла или любая ореховая паста Для глазури: 200 грамм шоколад темный (56%) или молочный (33%) 1 столовая ложка растительного масла без запаха. 🍭 Бисквит измельчаем в крошку. Добавляем сливочный сыр и ореховую пасту или нутеллу. Как только масса начала лепиться хорошо, формируем аккуратные шарики. И охлаждаем их 10 минут в холодильнике. Растапливаем шоколад в чашке или стакане. В каждый шарик втыкаем палочку с капелькой шоколада. Охлаждаем до застывания шоколада - 10 минут в морозильной камере. Растапливаем оставшийся шоколад с маслом. Покрываем шарики глазурью и украшаем. Рецепт 🔸 Медовый бисквит: 75 г сливочного масла 82% 25 г мёда 100 г сахара 2 г соды 150 г муки 180 г яйца Мёд, масло, сахар смешать и поставить нагревать до полного растворения сахара, как появится первый пузырёк – добавляем соду. После того как медовая масса приготовится, остужаем до температуры 35–40С. Взбиваем яйца, соединяем с остывшей медовой массой и добавляем муку. Выкладываем на бумагу для выпекания, распределяем влажной лопаткой. Выпекаем 10–15 минут при температуре 175 – 185С. После остывания бисквит необходимо измельчить. ПРОСТОЙ, но очень ВКУСНЫЙ ванильный БИСКВИТ – 100% на УСПЕХ и никогда НЕ ОПАДАЕТ - Смотрите самые популярные видео нашего канала: Идеальное ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО для ТАРТА! Всего 6 ИНГРЕДИЕНТОВ! Желатин, Пектин, Агар агар. Можно заменять желирующие вещества в десертах? Тонкости приготовления и секреты сборки муссовых десертов Универсальный СЫРНЫЙ КРЕМ – очень ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ КРЕМ! Любимый РЕЦЕПТ Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом кейк попс,кейк попсы,кейк попсы рецепт,рецепт кейк попсов,как сделать кейк попсы,как приготовить кейк попсы,кейк попсы своими руками,кейк попсы мастер класс,кейк попсы в домашних условиях,кейк попс челендж,кейк попсы рецепты пошагово,как украсить кейк попсы,чем покрыть кейк попсы,кейк попсы из бисквита,кейк попсы рецепт с фото,домашние кейк попсы,как приготовить кейк попс,кейк попсы пошагово,рецепты,как приготовить кейкпопсы,кейкпопсы рецепты,кенди бар
