Guest
Курочка получилась очень сочной и аппетитной. На гарнир отлично подойдет гречка, рис, макароны, специи добавляйте по вкусу. А кто из вас решился бы приготовить это блюдо своим родным, в плане эксперимента? Напишите в комментариях, обсудим вместе… Я не боюсь экспериментировать, и вот что из этого получается. Каково ваше мнение? Ингредиенты: лаваш 2 шт. молоко 150 мл курица 1 кг ряженка 150 мл соль, специи – по вкусу Рецепт приготовления: - Беру курицу, я взял домашнюю молоденькую. Делим на порционные кусочки. Курицу кладем в глубокую посуду, добавим соль, специи и ряженку. Перемешиваем и оставим на 1 час промариноваться. - Два тонких лаваша нужно залить молоком и дать им пропитаться пол минуты , не больше. - Укладываем лаваш в форму для выпечки так, чтобы лаваш лежал на дне и края сильно свисали с формы. Укладываем в форму на лаваш кусочки курицы и укрываем лавашем курицы полностью. Получается что курица закутана в лаваш пропитанный молоком. Ставим в духовку на 60 минут при температуре 180 градусов. Достаем и подаем к столу и хрустящий лаваш и курицу. Очень вкусно получается. Приятного аппетита! пост
