Изумительный Карп без мелких костей и без речного запаха.

Смотрите какой карп у нас получился. Даже просто глядя на экран хочется его съесть и поверьте, карп, когда нет мелких косточек это просто изумительно. Мелких косточек нет вообще и ничто не мешает наслаждаться вкусом этой прекрасной рыбы. Карп, – 1 шт. (1850 гр) Специи – те, которые вам нравятся или: - чабрец – 2 ч. л.; - перец красный острый - 2 ч. л.; - перец чёрный - 2 ч. л.; - смесь кориандра и имбиря - 1 ч. л.; - сванская соль – 2 ч. л. Чабрец и имбирь убирают запах речной рыбы. Лук – 3 шт. Нарезать кольцами или полукольцами и обжарить на растительном масле. Отбросить на сито, чтобы масло стекло. Если лук не любите, отварите рис и начините карпа рисом с овощами или на своё усмотрение. Натереть: - крахмал картофельный – 4-6 ложек в зависимости от размера рыбы. Для жарки – масло растительное – 0,5-07 мл. Обжарить с двух сторон на сильном огне по 5 мин. Запечь в духовке до готовности. Наш карп запекался 30 мин. при t 180 гр. *****************************