Guest
Бігас - традыцыйная страва беларусаў, палякаў, літоўцаў і ўкраінцаў, а рэцэптаў яго незлічоная колькасць. Асноўныя складнікі - капуста і мяса. Бігас з’яўляецца адной з візітовак польскай гастранаміі, але ў Польшчу страва патрапіла з земляў ВКЛ напрыканцы ХІV ст. Гісторыя і тэкставая версія рэцэпту: 📌Гатуем на сям'ю: качан капусты каўбаскі хатнія 450 г капуста кіслая (квашаная) 300 г 2-3 цыбуліны бачок вэнджаны 300 г па шклянцы каўбаснага і грыбнога булёнаў віно сухое чырвонае 100 мл сухія грыбы 100 г 1 ч. лыжка молатага чорнага перцу 1 ст. лыжка солі 5 лаўровых лісткоў маленькі бохан чорнага хлеба (для кожнага члена сям'і) 1 ст. лыжка смятаны для падачы Музыка: [club24886266|@stary_olsa] #ГатуемзБудзьма #беларускаякухня 👉Гатуем з “Будзьма!“:
