Суши-сэндвичи

понадобится: рис для суши (или круглозерный) - 250 гр рисовый уксус - 1-2 ч.л щепотка соли листы нори - 5 шт. красная рыба - 150 гр авокадо - 1 шт. огурец - 1 шт. острый соус *из данного количества ингредиентов получается 5 суши-сэндвичей отвариваем рис: я всегда варю так, как указано на упаковке, рис для суши промываю, заливаю водой в соотношении 1:1,5, накрываю крышкой и ставлю на слабый огонь, варю 30 минут к рису добавляем рисовый уксус и соль, перемешиваем лист нори кладем шершавой стороной вверх, в центр выкладываем часть риса, огурец, красную рыбу, авокадо, поливаем острым соусом, а затем сворачиваем края нори к центру, слегка смачивая водой для закрепления