# Шашлык (очень сочный) в секретном маринаде и грибы на мангале!

# Шашлык (очень сочный) в секретном маринаде и грибы на мангале! Ингредиенты на шашлык: 1. Свиная Шея 2. Репчатый лук 3. Кориандр 4. Соль 5. Перец 6. Рассол от помидор Ингредиенты на грибы: 1. Портобелло, Еринги (королевские опята), Белые грибы, Грузди, Баравики или Чешуйчатка 2. Хмели сунели 3. Майонез 4. Кетчуп 5. Соль 6. Перец Приготовление: на видео Для жарки на мангале на шампурах оптимально подходят грибы с плотной мякотью, которые не теряют форму при жарке и не разваливаются. Вот несколько хороших вариантов: 1. Портобелло — эти грибы большие и мясистые, поэтому они идеально подходят для жарки на шампурах. 2. Еринги (королевские опята) — у этих грибов плотная текстура и неяркий вкус, благодаря которому они отлично сочетаются с многими продуктами. 3. Белые грибы — они имеют уникальный аромат и вкус, а также достаточно плотную текстуру. 4. Грузди — подходят для жарки на шампурах, так как они держат форму и дают хороший вкус. 5. Баравики — также отлично подходят для шампуров благодаря их плотной структуре и насыщенному вкусу. 6. Чешуйчатка — отлично подходит для мангала, особенно в комбинации с мясом или птицей. Выбирайте те грибы, которые вам больше всего нравятся по вкусу. Обязательно проверьте их на свежесть перед приготовлением, а также адекватно очистите и обработайте! *** Блюдо шашлык в секретном маринаде и грибы на мангале имеет широкую палитру полезных свойств. Свиная шея, используемая в данном рецепте, содержит большое количество белка, что делает ее идеальной для поддержания мышечной массы и общего здоровья. Белок также играет ключевую роль в росте и ремонте тканей, а также в производстве антител, которые помогают телу бороться с болезнями. Кориандр, использованный в маринаде, помогает в пищеварении и улучшает аппетит. Он обладает антибактериальной активностью и может помочь снизить уровень холестерина в крови. **Шампиньоны** - это отличный источник витамина D и селена, который играет важную роль в здоровье сердца и щитовидной железы. Они также содержат немного белка и клетчатки. Портобелло -- грибы портобелло богаты фосфором, калием и селеном, а также витамином B и витамином D. Они также являются хорошим источником диетической клетчатки. Еринги (королевские опята) -- это грибы имеют в своем составе витамины группы B и PP, микро- и макроэлементы, такие как калий, кальций, натрий, магний, фосфор, медь, железо, а также аминокислоты. Белые грибы -- они являются хорошим источником белка, и содержат в себе витамины группы B, витамин D и множество минералов, особенно потассий, цинк и селен. Грузди -- богаты пищевыми волокнами, белком, витаминами группы B, витамином D, а также такими минералами, как потассий и фосфор. Баравики -- содержат множество полезных микроэлементов и витаминов, помогают укрепить иммунитет и нормализуют обмен веществ. Чешуйчатка -- эти грибы содержат вещества, способные стимулировать иммунитет, а также имеют в своем составе множество витаминов и минералов. Таким образом, все эти грибы полезны и богаты витаминами и минералами. Они станут отличным дополнением к любому блюду на мангале! Также стоит отметить, что приготовление блюда на мангале помогает сохранить большую часть полезных элементов в продуктах, что позволяет получить максимум пользы от пищи. Приятного аппетита! *** Шашлык в секретном маринаде, Шампиньоны на мангале, Мясо на мангале, Пикник на природе, Свиная шея для шашлыка, Рецепт маринада для шашлыка, Грибы на гриле, Шашлык и грибы, Замаринованные шампиньоны, Приготовление шашлыка, Приготовление шампиньонов, Готовим на мангале, Шашлык с солью и перцем, Грибы с хмели-сунели, Майонез и кетчуп для маринада, Шашлык с репчатым луком, Мясо и грибы на мангале, Рецепт шашлыка, Рецепт шампиньонов на мангале, Простой рецепт шашлыка, Сочный шашлык, Вкусно и просто, Летний пикник, Вкусные рецепты на природе, Мясо и грибы на углях.