Видеофайл

Булочки которые улетают со стола. Берем: Опара: -теплое молоко 300 гр. -сахар 100 гр. -дрожжи 10гр. -мука 2ст. л. Накрываем плёнкой и ждём 10-15 мин. До появления шапочки (как на видео ) Далее добавляем : -яйца 2 шт. -растительное масло 2 ст. л. -ванилин -мука 500 гр.( -) И замешиваем тесто . Не доходя до полной готовности теста добавляем: -растопленное сливочное масло 50гр. хорошо вымешиваем , накрываем пленкой , и оставляем на мин 30-40 подниматься . Как поднимется тесто , начинаем формировать булочки как на видео . Далее смазываем яйцом , и оставляем подниматься на 10-15 минут . А пока разогреваем духовку : 180* С Отправляем булочки в духовку , на минут 20-30 ,до золотистого цвета .