Мои любимые рецепты

[club121195687|# МоиЛюбимыеРецепты ] Квас как из желтой бочки 😍 По рецепту мамы 😊 Обязательно сохраняйте Нам понадобится Кастрюля (нержавейка или эмалированная ) Вода 7-8 литров Дрожжи 1 чайная ложка Хлеб ржаной (или пшенично-ржаной) 1 буханка Солод ржаной 2 столовые ложки (можно заказать на вб, но можно готовить и без него, но с ним прям очень вкусно) Сахар (тут смотрите по вашему вкусу ) мы добавили 500 гр Воду кипятим и обязательно полностью остужаем. Хлеб режем кубиком, жарим в духовке без масла (чтоб чуть по краям подгорел) Сахар добавляем в кипяток После того как вода остыла, добавляем туда хлеб, дрожжи и солод Перемешиваем и оставляем в тёплом месте под крышкой примерно на сутки Как квас загазировался он готов!!! Для начала отбираем в баночку закваску для следующей партии кваса(больше мы дрожжи не будем использовать, с каждой партии вот так будем перед процеживание собирать) Процеживаем, в каждую бутылку добавляем штучек 5 изюма Готово ✅ обязательно попробуйте. Автор tatianka_fermer