Guest
Праздничные брускетты с креветками🍤 Очень сочная и вкусная закуска Ингредиенты: ▫️ багет ▫️ креветки ▫️2 авокадо ▫️2 томата ▫️ лук (желательно красный) ▫️ лимонный сок ▫️ соль и перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала приготовим намазку. Мякоть авокадо разминаем, приправляем солью и перцем и заливаем лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел. Добавляем томаты, немного лука,нарезанные мелким кубиком. Поджариваем кусочки багета, на хрустящий багет выкладываем намазку из авокадо и сверху выкладываем креветки. Креветки обжаривала на сливочном масле с чесноком. Брускетты с сальсой и креветками Ингредиенты: ▫️ багет ▫️ красный лук 1 шт. ▫️ томаты 2 шт. ▫️ перец Чили 1/2 шт. ▫️ чеснок 2 зубчика ▫️ сок Лайма ▫️ кинза/зелень (пучок) ▫️ растительное масло 1 ст. л. ▫️ креветки ▫️ сливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Красный лук и перец Чили нарезаем мелким кубиком. Томаты обдать кипятком, снять кожицу и тоже мелким кубиком нарезать. Чеснок выдавить через пресс, зелень мелко порубить. Добавить сок лайма и растительное масло, всё перемешать. Креветки обжарить на сливочном масле с чесноком (свежие креветки 3 минуты, розовые (готовые) 1 минуту). Багет нарезать тонкими ломтиками и подсушить на сковороде. На ломтики багета выложить сальсу и сверху креветки, украсить зеленью по желанию🥰 закуска с красной рыбкой⬇️ ингредиенты: ▫️ красная рыбка слабосоленая ▫️ творожный сыр (у меня с томатами и итальянскими травами) ▫️ огурец ▫️ тарталетки Красную рыбу нарезать кубиком или слайс свернуть в розочку,огурец нарезать мелким кубиком. в тарталетки выложить по 1/3 огурца, рыбы и творожного сыра. Автор: @
