Guest
Хозяйкины Хитрости | Рецепт Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто - 500 гр Шампиньоны - 250 гр Луковица - 1 шт Соль/перец (по вкусу) Растительное масло (для обжарки) Сыр - 100 гр Укроп Яйцо - 1 шт Приготовление: Грибы обжариваем на растительном масле, как только выпарится лишняя вода, добавляем измельчённый лук, соль и перец по вкусу, обжариваем до готовности и даём остыть. К остывшей начинке добавляем тертый сыр и измельченную зелень, перемешиваем. Каждый пласт слоеного теста присыпаем мукой, раскатываем в большой прямоугольник, который разрезаем ещё на 4 прямоугольника. Выкладываем примерно по 2 столовой ложки начинки по диагонали и формируем кулёк, защипывая краешек. Смазываем кулёчки взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, примерно на 20 минут до румянца.
