PERPETYN (PERPEREN) SALATININ ZOTU SALATASI YAPIMI.САЛАТ ИЗ ПОРТУЛАКА С КЕФИРОМ

5 deq-ye hazır olan “PERPEREN SALATI”.”Semizotu salatası”. TERKİBİ. Perperen(perpetöyün) -(semizotu)yarpaqları. 2-3 eded xiyar(salatalık). 2 diş sarımsaq. Qatıq (yoğurt). 3-4 x/q (y/k) -zeytun yağı. Duz. Pul biber. ИНГРЕДИЕНТЫ. Листья портулака. 2-3 шт-огурцы. 2 зубчика чеснока. Кефир. Оливковое масло 3-4 с/л. Соли. Острый красный перец сушенный,(пул бибер) по вкусу. HAZIRLANMASI. Perpetöyün yarpaqlarını yuyuruq quruluyuruq ,salat qabına elave edirik,üzerine xiyarı sürtkecden keçiririk ( men suyunu sıxıb sonra elave etdim ) elave edirik üzerine,ardınca sarımsağı da sürtkecden keçirib elave ınca,zeytun yağı,duz,pul biber ve qatığı da elave edib qarışdırırıq.Çox lezzetli ve hedsiz faydalı olan bu salatı etmeyinizi mesl