Скоро МасленицаРецепт блинов на молокеРецепты тортов

Нам понадобится (для 20 штук d 18-20 см): ✅Яйца - 2 шт. ✅ Сахар - 30 г ✅Соль - 1/2 ч. л. ✅Ванильный сахар Dr. Bakers - 1 упаковка (8 г) ✅Молоко - 500 мл ✅Мука - 220 г ✅Разрыхлитель Dr. Bakers - 1,5 ч. л. ✅Растительное масло - 30 мл ✅Растительное масло для жарки Яйца (2 шт.) взбиваем с сахаром (30 г), солью (1/2 ч. л.) и ванильным сахаром (8 г). Затем вливаем тёплое молоко (500 мл). Муку (220 г) смешиваем с разрыхлителем (1,5 ч. л.) и просеиваем в миску с яично-молочной смесью. Замешиваем однородное тесто. В конце вливаем растительное масло (30 мл) и ещё раз тщательно перемешиваем. Блинную сковороду прогреваем и при необходимости смазываем маслом. Удобнее всего делать это специальной кистью. Выливаем необходимое количество теста на сковороду и жарим блинчик до появления пузырьков и румяного края. Переворачиваем блин с помощью лопатки и жарим с другой стороны до готовности. Время выпекания блинчика зависит от толщины сковороды и интенсивности огня, в среднем по минуте с каждой стороны. Готовые блинчики подаём к столу с любимыми начинками. У нас это сметана, варенье, мёд и красная икра. Какую обычно начинку выбираете вы? Поделитесь в комментариях! Приятного аппетита🌞