Невероятно нежный и вкусный Львовский сырник

Понадобится: творог 600 г яйца куриные 3 шт. сахар 150 г (можно меньше) масло сливочное 100 г лимонная цедра 1 ст. л. (я просто про нее забыла. Склероз)) крахмал кукурузный 1 ст. л. Глазурь сливочное масло 1 ст. л. какао-порошок 2 ст. л. сметана 3 ст. л. сахар 1 ст. л.