В Мелитополе проверили рыночные цены борщевого набора

️ В Мелитополе проверили рыночные цены борщевого набора Съёмочная группа «За!ТВ» отправилась за продуктами, чтобы посчитать стоимость классического борщевого набора. Первыми на глаза попалась зелень. Пучок петрушки, укропа или зелёного лука – в среднем по 50 рублей. Но есть и варианты по 100. Самый большой разброс цен – на помидоры: от 90 до 200 рублей. Все зависит от сорта и места происхождения. Но, например, для зажарки советуют брать розовый – он слаще, мясистее и лучше раскрывает вкус блюда. Не менее важно для хорошего борща свежее мясо. Настоящие ценители берут говядину на кости – так бульон получается наваристее. Да и цена не сильно кусается – 500 рублей за килограмм. Те же, кто не любит долго стоять у плиты, цедить бульон и обрезать мякоть, покупают вырезку по 750-800 рублей. Если брать всего по полкило, то сумма получается небольшой. Овощи – около 290 рублей, мясо – 250. То есть потратить нужно как минимум 540 рублей на кастрюлю. Конечно, без учёта воды, масла, специй и опл... Source: Зa!ТВ. Новости Запорожской области