Гренки с чесночным соусом

Ингредиенты: Бородинский хлеб - 500 гр. Оливковое масло - 1 ч.л. Растительное масло - 3 ст.л. Чеснок - 5-7 зубчиков Сметана - 4 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Укроп Приготовление: 1. С хлеба срезаем все края и нарезаем на брусочки, толщиной примерно 1,5х1,5 см. 2. На сковороде хорошо разогреваем растительное масло и добавляем пару зубчиков чеснока, разрезанных пополам. 3. Чеснок держим в масле примерно 1 минуту, затем его убираем и обжариваем гренки до румяности. 4. Смешиваем оливковое масло, оставшийся чеснок, выдавленный через пресс и соль. с помощью кондитерской кисти наносим смесь на горячие гренки с каждой стороны. 5. Для соуса смешиваем сметану и майонез до однородной консистенции, чеснок выдавливаем через пресс и подаём вместе с гренками.