Овощные ньокки: рецепт

ОВОЩНЫЕ НЬОККИ. Полезное и вкусное блюдо. Знаете, похоже на ленивые вареники, только ньокки можно сдобрить чесночным соусом. 200 г цветной капусты 200 г тыквы 30 г ароматного сыра Мука по состоянию теста (сколько возьмёт) 1 яйцо Специи ГОТОВИМ: Отварить капусту и тыкву. Измельчить. Остудить. Вмешать одно яйцо, добавить соль, специи. Мне кажется здесь идеальная компания чеснок, мускатный орех. Добавить тертый сыр. У меня - крымский. Осторожно, он пахнет молоком козы! Вмешивать муку постепенно, чтобы сделать нежное тесто. Его нужно раскатывать в колбаски и нарезать брусочками. Ньокки нужно варить 5 минут в кипящей воде. Наслаждайтесь! К сожалению, YouTube закрыл нам комментарии. Поэтому просим поддержать нас лайком и приглашаем присоединиться к нашей теплой компании и в соцсетях. Тут можно обсудить любую тему: Мы в Instagram Мы в Одноклассниках Мы Вконтакте Мы в Facebook Мы в Telegram