Лимонник

❇️ Главный секрет десерта в его основе: чем больше в тесте масла, тем оно более рассыпчатое и нежное. А при подаче лимонный пирог можно украсить любым кремом из маскарпоне, мороженым, меренгой, взбитыми сливками. 🔸 Порций: 8 ⏱ Приготовление 1 ч 30 мин, замораживание: 1 ч 🎾 100 г/200 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: Для теста: 200 г сливочного масла Unagrande 40 г сахара 2 яйца 75 г сметаны (10%) 1 ч. л. ванильного сахара 1/2 ч. л. разрыхлителя 1 лимон 400 г муки