Guest
Это мой любимый рецепт теста для пиццы.Готовится тесто очень быстро,просто,но самое главное это то,что после выпечки тесто получается очень тоненькое и не имеет сухих краев.Так же из этого теста можно приготовить очень вкусные сосиски или котлеты в тесте.Можно приготовить тесто впрок,завернув его в целлофановый пакет и хранить в холодильнике до 5 суток,при этом тесто нисколько не потеряет своих вкусовых качеств. Мои гаджеты: Кружка-сито Нож для пиццы Лопатка для пиццы Ссылка на магазин: **********РЕЦЕПТ************* =на две пиццы диаметром 30 см.= мука............................370-400 г. яйцо............................1 шт. масло растительное......30 мл. молоко.........................150 мл. соль...............................щепотка сода...............................1/2 ч.л. уксус 9%.........................1 ч.л. 1)В миску разбить яйцо,добавить щепотку соли,молоко,растительное масло.Перемешать.Ввести в тесто соду и уксус,еще раз перемешать и понемногу добавлять просеянную муку,замешивая тесто.Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам.Сформовать тесто в шар и поместить в целлофановый пакет.Оставить на 20 минут дозревать.Тем временем можно подготовить все необходимые ингредиенты для начинки и приготовить соус. 2)Для соуса смешать по 2 ст.ложки майонеза и томатной пасты.Я использовала кетчуп.Добавить 1 ч.л.молотого сухого чеснока и 1 ч.л. орегано. 3)Тесто разделить на две части и раскатать каждую диаметром по 30 см.Переложить тесто на противень с пергаментом.Смазать подготовленным соусом и выложить начинку.Сверху все посыпать сыром. Выпекать пиццу при 200°С 8-10 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!))) Моя почта для общения: prostovcusno@ **********RECIPE************* = two pizzas with a diameter of 30 cm. = flour ............................ 370-400 g. egg ............................ 1 pc. vegetable oil ...... 30 ml. milk ......................... 150 ml. salt ............................... pinch soda ............................... 1/2 tsp. vinegar 9% ......................... 1 tsp.
