Guest
Старинный татарский национальный обычай продемонстрировали жители деревни Ямышка в Вятскополянском районе. С первыми предзимними заморозками в татарских деревнях устраивали «гусиные субботники». Родственники переходили из дома в дом, помогая хозяевам вовремя сделать запасы высокопочитаемого деликатеса. На свадьбе непременным подарком от жениха и невесты друг другу служили и служат сейчас парочка гусей. Выбирали будущих жён именно на празднике «Гусиного пера». Приглядываясь, как девушка ощипывает гуся, женихи делали вывод, какой она будет хозяйкой в доме. Пока готовится главное блюдо праздника - балеш (это мясо гуся с картофелем, запечённое в огромный пирог), всех пришедших на «гусиный субботник» потчуют вкусными оладушками на гусином жире и ароматным чаем с лесными травами. Под музыку, с песнями да плясками, любая работа спорится. И вот уже девушки, которым предстоит выходить замуж, несут ощипанных гусей мыть на речку. Фольклорный фестиваль проходит в рамках празднования 95-летия В... Источник: Новости Кирова | Девятка ТВ
