Guest
Сохраняй рецепт и радуй себя и своих близких вкусняшками 😋 Давно обещала показать как делать такие пироженки Cake to go 🥛🥄 Всё просто: 🥄Печём ваш любимый бисквит, измельчаем его в крошку 🍓Варим ягодную начинку 🧈Делаем крем чиз Собираем как показано в видео и вот ваш десерт готов! Сверху можно украсить на свой вкус) ❤️ Рецепты ниже👇 Бисквит Предлагаю для простоты испечь классический бисквит. Взбиваем до пышной светлой массы 3 яйца С0 и 125 г сахарного песка. 100 г муки заранее просеиваем и аккуратно силиконовой лопаткой вмешиваем в яичную смесь. Разогрева ем духовку до 180 градусов. Перекладываем тесто в форму и печём до сухой зубочистки, где-то 30 минут, но ориентируйтесь на свою духовку. Очень важно! Первые 20 минут духовку нельзя открывать. Ягодная начинка 150 г замороженной ягоды и 50 г сахарного песка помещаем в сотейник и нагреваем до появления пара. В отдельной чаше смешиваем 1 столовую ложку кукурузного крахмала и 30 г холодной воды, перемешиваем. После того как ягодная смесь нагреется добавляем в неё смесь крахмала и увариваем 2 минуты до загустения. Остаётся остудить. Крем-чиз на сливках В чашу миксера поместить 200 г творожного сыра, 100 г сливок 33% и 40 г сахарной пудры и на минимальной скорости перемешать до однородности. Не забудьте поставить ❤️, если вам понравилось) #shagurina_cake
