Парижское или Вологодское сливочное масло.И моя оговорка в видио.

Как я делаю сливочное масло из фермерских охлажденных сливок. 1кг сливок взбить блендером до отхождении сыворотки.Собрать масло,промыть в ледяной воде до прозрачности.“Вологодское “масло делается из пастеризованных при 65 градусах сливках,охдажденных .Ореховый вкус делает такое масло уникальным. В видио я оговарилась- используются пастеризованные сливки,а я произнесла сепарированные.Друзья прошу извинить,что ввела вас в заблуждение.