Guest
Готовим сдобный пирог “Цветок“ с начинкой. В холодную погоду очень хочется, чтобы по дому витали пряные запахи еды, а на кухне уютно грела духовка, поэтому сегодня предлагаю испечь сдобный пирог с начинкой. ************************************************************* ✅ Полный видео рецепт - ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - ************************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: молоко - 300 мл дрожжи сухие - 7 г (живые - 21 г) сахар - 2 ст.л. соль - 0,5 ч.л. белки - 2 шт. растительное масло - 120 мл мука - 600 г Начинка: творог (9%) - 180 г сахар - 2 ст.л. яйцо - 1 шт. кукурузный крахмал - 1 ст.л. вяленая вишня - 60 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. Дополнительно: мак Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут. ************************************************************* INGREDIENTS: Dough: milk-300 ml dry yeast - 7 g (live-21 g) sugar-2 tbsp salt-0.5 tsp proteins-2 pcs. vegetable oil-120 ml flour-600 g Filling: cottage cheese (9%) - 180 g sugar - 2 tbsp. l. egg - 1 pc. corn starch-1 tbsp dried cherries-60 g For greasing: yolk-1 pc. milk - 1 tbsp. l Additional: mac Bake at 180 degrees for 25-30 minutes.
