Guest
Котлеты по киевски - дело, конечно, не новое. Это блюдо давно покорило сердца (и не только!) гурманов всего мира. Да, конечно, у него немножко есть момент “похлопотания“, имею в виду, приготовление куриного мяса, его отбивание, но это - всего лишь маленький этап, а остальное, ничего особенного, да и ингредиентов не требуется много - куриная грудка, сливочное масло, укроп, мука, яйца и хлебые крошки. Котлета по киесвки готовится и с косточкой тоже. Куринную грудку также надо обработать, единственное, косточка которая находится рядом, предплечевая, ее надо очистить от кожи мясо,и оставляется, оголенная косточка с грудкой. А гарнир - по выбору, любой подойдет. Я показываю 4 вида в этом видео рецепте. Замороженные достаю в холодильник на ночь, Хорошо оттают. И потом жарить как и эти. Так что, теперь дело за вами! ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриная грудка - 4 крупных. Масло сливочное - 500 гр. (можно и половину). Яйца - 8 шт. Пшеничная мука - 300 гр. Батон хлеба для панировки - 2 шт. Соль - по вкусу. Укроп - по вкусу. Пе
