По следам гастрономического бренда Орловской области

Серия видео, направленная рассказать и показать зрителям уникальность гастрономического потенциала Орловской области. В рамках III Ежегодного литературно-гастрономического фестиваля “Тургеневский Бережок - 2021“ стартует конкурс на определение бренда в различных номинациях. - Видео включает в себя рассказ об ингредиентах блюда, их аутентичности в рамках региона, процесс приготовления, а также дегустацию членами жюри конкурса. ________________________________________________________________________ Номинация: Хлебобулочные изделия Хлеб: №1 - с тыквой и тыквенными семечками №2 - с мёдом и тмином №3 - луковый хлеб №4 - хлеб гречневый бездрожжевой Участник: Орловский техникум агробизнеса и сервиса, г. Мценск. Студенты принявшие участие в конкурсе: Габибов Эмил, Игимбаева Вера, Соловьёва Виктория. Студенты 3 курса, специальность “Технология продукции общественного питания“. Научный руководитель: Людмила Чижова