Холодные закуски из озерной и морской рыбы, ламинария, беломорская уха, рыбник с ряпушкой, блюда из лосятины и кабана и конечно - карельские калитки. Всё это будет целую неделю в меню одного из ресторанов Москвы. В рамках федерального проекта “Гастрономическая карта России“ открылась Неделя карельской кухни. Задача - познакомить как можно большее количество людей с гастрономическими особенностями нашего края. Репортаж Светланы Воробьевой с гала-ужина.
Hide player controls
Hide resume playing