Горіховий перекладанець / Пляцок з горіхами / Слойоний пляцок

Ингредиенты (форма 25 * 35 см) тесто: 250 г масла 700 г муки 4 желтка 100 г сметаны Ореховая начинка: На 1 корж: 100 г орехов 2 белка 70 г сахара 1 ч.л. ваниль. с. 20 г крахмала Вишневая начинка: 0,5 л вишен в собственном соку 40 г крахмала 1 п. (70 г) вишневого желе крем: 300 г масла 250 г сахара 1 п. (40 г) ванильного пудинга 0,5 л молока 200 г мака