Хитрая хозяйка () Ленивые голубцы для худеющих

Ингредиенты (на 4 порции): Колобочки: ?Фарш 500г (я взял говяжий) ?Лук 100г ?Морковь 70г ?Яйцо 2шт. ?Капуста белокочанная 400г ?Отварная крупа 200г (рис, булгур, перловка, гречка) ?Соль, специи (чёрный перец, паприка, чили, хмели-сунели) ?Чеснок 3 зуб. ?Зелень по желанию Соус: ?Томаты 170г (том.паста 3 ст.л.) ?Сметана 10% 50г (густой йогурт) ?Вода 100мл ⠀ Приготовление: Замешиваем все ингредиенты кроме соуса и формируем колобочки любого размера, но не слишком большие. Выкладываем их на сковородку. Теперь смешиваем все для соуса и поливаем колобочки. Готовим на медленном огне в течение 60 минут, периодически помешивать соус маленькой ложечкой. Перед подачей можно украсить зеленью.