ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ, от которого невозможно отказаться. Делаю часто и помногу. Stuffed pepper

Фаршированный перец - одно из любимых блюд. Делюсь своим рецептом приготовления перца, фаршированного рисом с фаршем и овощами. Получается очень вкусно, оторваться невозможно. Специально заготавливаю перец на зиму, чтобы можно было фаршировать и зимой: Ингредиенты: перец болгарский - 20-22 шт., фарш - 700 гр, морковь средняя - 1 шт., лук - 1 шт., томат-паста - 2 ст.л., томатный сок - 1 ст., соль по вкусу, сахар по вкусу, перец по вкусу, рис - 1 ст., раст. масло для жарки, зелень - 1 пуч.