Guest
Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - Ингредиенты (форма 20 см) -сл. масло 100 гр -сахар 150 гр -щепотка соли -ванилин -яйца 3 шт -мука 190 гр -сода 2/3 ч/л -кефир 220 мл -какао 10 гр Автор видео liliya_foodblogger Все продукты должны быть комнатной температуры. Соединяем мягкое сл.масло, сахар, ванилин, щепотку соли, и взбиваем до просветления и пышности. . Далее вводим яйца по 1 шт, продолжаем взбивать ещё 1 минуту. Затем муку и соду перемешиваем, и просеиваем 1/3, после добавляем половину нормы кефира, затем 2/3 муки с содой, далее вторую половину кефира, и в конце оставшуюся соду с мукой. . Тесто делим на две части, и в одну часть просеиваем какао. В форму застеленную пергаментом, выкладываем поочерёдно тесто, светлое/тёмное, по 2 ст/л, и в самом конце по 1 ст/л. Делаем узоры, и отправляем в духовку разогретую до 170 градусов, примерно на 50 минут, готовность проверяем на сухую зубочистку.
