Домашний шеф: Полезные советы. Фриттата с грибами.

📝Ингредиенты: - Яйцо - 3 шт - Молоко - 50 мл - Грибы - 120 гр - Шпинат - 30 гр - Сыр - 25 гр - Лук - 1 шт - Чеснок - 1 зубчик - Соль и перец по вкусу - Масло для жарки 🍳👱‍♀Приготовление: 1. Разогреть сковороду подходящую для готовки как на варочной панели, так и в духовке. 2. Добавить масло, обжарить мелко нарезанный лук, выдавить чеснок и довести до готовности. Добавить нарезанные грибы и обжарить. Как только вся влага испарится добавить шпинат и готовить ещё 2-3 минуты. 3. Взбить яйца с молоком и влить яичную смесь поверх овощей. Посолить и по перчить, добавить натёртый сыр. 4. Как только края схватятся - отправить в духовку до готовности.