Марк Пушков: про политику в кулинарии, философию своеи кухни, идеальную яичницу и салат Цезарь

Герой нового выпуска - шеф-повар Марк Пушков. В этом интервью он расскажет, почему простая, но технологичная еда, снова на пике своего успеха. Как складывался карьерный путь известного в городе шеф-повара? Какие обстоятельства толкнули Марка бросить кулинарный техникум и как он оказался сотрудником московской станции мусороудаления? Также в этом выпуске - почему за правильным питанием нужно идти к врачу, а не к повару, личная история борьбы с лишним весом и навязанное нам “правильное питание“. -- Марк Пушков #бизнес #пекарня #кулинарнаялавка #интервью Шеф-повар, владелец сети пекарен/пельменных/кулинарных лавок «От Марка» Ссылки: Личная страница Марка Пушкова в ВК: #маркпушков #елизаветабаюшева #60минутсбаюшевой Елизавета Баюшева Telegram: VK: Instagram* - elizavetta_bayu * - принадлежит компании Meta, признана экстремистской в России