Guest
Бисквит:3 яйца,90г сахара,90г муки. Взбить яйца с сахаром до густой стабильной пены,аккуратно ввести просеянную муку. Выпекать на протвине застеленный пергаментом. Размер у меня 35 на 25 см.. время выпечки около 15 минут. Для заварного крема: 400 мл молока, 50г сахара,2 ст ложки крахмала. 2 желтка,ванилин. Для желе: готовое желе в пачке.(у меня лесная ягода) Ягоды или любые другие фрукты (у меня свежая малина) Взбитые сливки. 500мл сливок не ниже 33%.Сахарная пудра.Я добавила 1ч.л. Можно без сахара. Выход продукта:7 порций. У меня креманки в диаметре 9см,высотой 6 см. Дать настояться в холодильнике чтобы бисквит пропитался.
