САМАЯ ВКУСНАЯ ПИЦЦА научилась у лучшего ТУРЕЦСКОГО ПОВАРА ПИДЕ КАК В ТУРЦИИ

Турецкая пицца «ПИДЕ» Тесто: 420 г муки 1 яйцо 25 мл подсолнечного масла 50 г кефир( или сметаны) 150 мл воды 6 г сухих 2 ч.л. сахара 1 ч.л. соли Мясная начинка ( соус): 500 г фарш 2 небольшие луковицы 1 зубчик чеснока 1 красный и зелёный болгарский перец петрушка по вкусу соль, перец 20 гподсолнечный масло 180 сыра ( по вкусу ) яйцо для смазывания Выпекать пиде нужно при 230 °С - 15 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.