Как приготовить тушёнку из гуся (рецепт).

Купить автоклав: Приготовить гусиную тушёнку не так сложно, как кажется. Делюсь проверенным рецептом. Потребуется: гусь, соль (из расчёта 11 грамм на 1 кг.), лавровый лист: 1 шт. (на 1 банку) и по 3 горошинки чёрного перца (на 1 поллитровую банку). Нарезаем мясо на кусочки средней величины, солим, укладываем в банки, закатываем крышками и стерилизуем в автоклаве при температуре 112-114 градусов в течение 35 минут. Мой блог: Мой Twitter: Группа ВКонтакте: Мы на Одноклассниках: Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на канал, чтобы ничего не упустить: