Мясокомбинат Окраина

Давайте познакомимся поближе с мясокомбинатом “Окраина“. Как начинается утро каждого сотрудника? Об этом в нашем видеосюжете. Мясокомбинат «Окраина» — самый молодой производитель мясной гастрономии в Московском регионе. Основан в 2006 году. Построен «с нуля» в Ногинском районе Московской области. Производственные мощности мясокомбината ограничены 30 тоннами продукции в сутки, что позволяет обеспечить условия для выпуска натуральной и безопасной мясной гастрономии. «Окраина» принципиально не использует заменители натуральных ингредиентов. Небольшое производство позволяет отказаться от использования сухого молока, яичного порошка, MDM, сои, ГМО, жидкого дыма и т.п. В 2008 году на предприятии внедрена система ХАССП — Мясо (Анализ рисков и критические контрольные точки).