Guest
Самый восхитительный десерт! Торт “Наполеон“ Для приготовления понадобится: - 160 г ледяной воды - 3 желтка - 2 столовые ложки яблочного уксуса (6%-9%) - 480-500 гр муки - 280 гр сливочного масла Для крема: - 1 л молока - 300 гр сахара - 5 столовых ложек муки - ваниль - 2 желтка Приготовление: Смешать желтки, воду и уксус. Отдельно натереть холодное масло на терке и смешать с мукой, затем добавить яичную смесь. Сформировать тесто, собрав его в шар. Охладить в холодильнике минимум 1 час, но можно и 2 дня. Разделить на 10 частей, из обрезков получатся ещё 3 шарика. Раскатать очень тонко, диаметром 25-26 см. Выпекать при 190 градусах 5-6 минут. Собрать торт, посыпать крошкой и охладить в холодильнике на 4-5 часов, если устоите. ГOTOBЬTE HA ЗДOPOBЬE, ДPУЗЬЯ! ❤❤❤ [club196974983|Кулинарная корзина рецептов]
