Яблочный пирoг

Нам понадобится: - 300гр муки - 130гр сахара - 120гр сливочного масла комнатной температуры - 1 крупное яйцо - 1 ч ложка разрыхлителя ⠀Для начинки: - 3 средних яблока - 1ч ложка корицы - 80гр сахара - Сок половинки лимона ⠀ Приготовление: Для начала почистить яблоки и нарезать их небольшими кубиками. Положить в глубокую сковороду вместе с сахаром, корицей и лимонным соком. Потомить 5-8 минут. В глубоком блюде смешать муку, сахар, разрыхлитель, яйцо и сливочное масло кубиками. Как бы протереть между пальцами тесто, чтобы получалась крошка. Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой, выложить половину теста, чтобы закрыть дно и немного по краям. Далее выложить яблочную начинку и следом оставшееся тесто, пропуская его через пальцы, чтобы получился эффект крошки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. ⠀