Guest
Приготовьте вкуснейшую узбекскую самсу, которая чудесно украсит ваш стол. Для теста смешайте 300 г муки, 180 мл воды, полчайной ложки соли и столовую ложку растительного масла. Добавьте 70 г сливочного масла для нежности. В качестве начинки используйте 300 г мясного фарша, нарезанный лук (2 шт.) и 50 г курдюка. Приправьте солью, перцем, зирой и красным перцем по вкусу. Смажьте желтком и посыпьте кунжутом перед выпечкой. Приятного аппетита!
