Шашлык на сковороде. Секрет приготовления мягкого и очень сочного шашлыка без углей и шашлычницы.

Шашлык на сковороде. Секрет приготовления мягкого, сочного и очень вкусного шашлыка без углей и электрошашлычницы. Ингредиенты: Мякоть свинины или баранины - 1 кг, Лук - 220 гр, Вода - 2 ст. ложки, Уксус столовый 9 % - 1 ст. ложка, Соль - 1 ч. ложка с верхом, Смесь 4-х перцев - 1 ч. ложка с верхом, Тимьян сухой - 1 ч. ложка с верхом, Розмарин сухой - 1 ч. ложка с верхом, Майоран сухой - 1 ч. ложка с верхом, Сладкая паприка - 1 ч. ложка с верхом, Сода пищевая - 1 ч. ложка с верхом, Растительное масло для жарки. Для маринованного лука - Лук - 250 гр, Уксус винный 6 % - 100 мл, Сахар - 1/2 ч. ложки, Соль - 1/2 ч. ложки. Приятного аппетита! Разные рецепты домашних майонезов и соусов: Чесночно-шафрановый майонез Два вида майонеза из 1 банки фасоли Яблочный майонез Майонез из авокадо Постный майонез https://