СУДАК в СВЕКОЛЬНОМ ПОЛЕНЕ в ПЕЧИ на ДРОВАХ.

Готовим судака в свекольном полене в печи на дровах. Это блюдо незаслуженно остается в тени славы знаменитого блюда - селедки под шубой. Хотя вкусовой и кулинарной красоты у блюда хватает. Великолепное сочетание, маринованного филе судака и сочной свеклы, вызовет у Вас желание непременно попробовать. Очень хороша и намазка из зелени и сливочного масла. Свекольное полено хорошо идет как в холодном так и в горячем виде, как в будний день так и в праздники. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ : судак - 2 шт. - 3,700 грм. МАРИНАД : цедра лимона - 1 шт. соль, белый перец. масло раст. - 80 мил / литр. свекла - 10 шт. лук - 5 шт. грецкие орехи - 200 грм. сливочный сыр - 150 грм. чеснок - 3 зубчика. масло сливочное - 150 грм. масло раст. - 100 мил / литр. соль, перец. ЗЕЛЕНАЯ НАЧИНКА : укроп, птрушка. масло сливочное - 200 грм. соль, перец. Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала : Шулюм в казане - Свиные ребра в тандыре - Шашлык из толстолобика на мангале - Подпишись!!! : Яндекс.Дзен - Группа ВК - Группа в Одноклассниках -