Guest
Самая душевная семейная сыроварня — «Загорье». Здесь не просто производство, а семейное дело. Сначала это было всего лишь мечтой, а сейчас — реальность. На ферме производят крафтовый сыр, натуральную молочную продукцию и мясные деликатесы. В 2015 году фермеры переехали в деревню Загорье. Сначала у них была всего одна корова. Хозяин фермы Андрей Макаренко даже помнит, как ее звали, — Рыжуля. Его жена Ольга говорит, что вторая, третья и четвертая коровы появились на ферме быстро. У супругов, как в мультфильме про Простоквашино, все тазики были заполнены молоком. Тогда пришла идея варить сыр. Продукцию фермы «Загорье» можно найти на прилавках фермерских ярмарок в Москве. Нам посоветовали попробовать «сырный шашлык». Цена приятно удивляет. Адреса павильонов проекта «Московские ярмарки» — на сайте:
