Салат из огурцов с арахисовой заправкой по-тайски (Eva Daren)

Этот салат может состоять только из орехов и огурцов, его хорошо подавать к мясу или рыбе. Но т.к. у меня он был самостоятельным блюдом я добавила куриное мясо. Очень оригинальная заправка, обязательно попробуйте! #salad #saladrecipe #salads #салат #салатсмясом #рецепты #тайский #филекурицы #филе #тайскаяеда #тайский #огурцы #cucumber #cucumbersalad #салатсогурцом #салатсогурцами #орех #кешью #орехи #заправкадлясалата #арахисоваяпаста #peanutbutter Ингредиенты на 3х: Куриные ножки 4шт. или филе 2шт. Огурцы - 4шт. Кешью жареный - 50г. Мята или петрушка - 1/2 пучка Для заправки: Мед - 2ст.л. Арахисовая паста - 2ст.л. Лимонный сок(яблочный уксус) - 2-3ст.л. Соевый соус - 3ст.л. Соль по вкусу Молотый чили - щепотка Микрозелень редиски для подачи (не обязательно) Приготовление: 1. Для заправки соединяем все ингредиенты и перемешиваем до однородности. 2. Курицу отвариваем и нарезаем на кусочки, добавляем нарезанные полукольцами огурцы и кешью. Зелень