Супер дочки готовят езидский пирог Клоч

Клоч (курд. Kiloç) — езидский культовый пирог. Каждый год в первую среду марта по восточному календарю в каждой езидской семье хозяйка выпекает кулич, в который помещает монету. На следующий день, рано утром, все члены семьи собираются вокруг клоча, чтобы присутствовать при том, как глава семьи разрежет его. Сначала ножом проводят по середине пирога, и называют это xeta cot, то есть борозда плуга; затем одну сторону делят на куски, каждый из которых приносят в дар ангелам и святым. Другую половину разрезают на части по количеству членов семьи, называя их имена. Этот праздник приветствие Нового Года. Супер дочки чтят традиции своего народа, поэтому в этом году сами пекли его, как истинные хозяйки. На большую семью нужно сделать большой пирог, он очень вкусный и съедают его быстро. А так же напечь маленьких пирогов и угостить всех своих друзей. Если вы хотите испечь такой пирог, то Вам нужно уменьшить все ингредиенты в два, а то и в три раза. Для пирога нам понадобится: - 10 яиц 2 желт