Кулинарный клуб | Вкусные рецепты

Аппетитные и сочные куриные котлеты🤤 Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт. (160 г) Морковь - 1 шт. (110 г) Масло сливочное - 30 г Фарш из куриного филе - 680 г Яйцо - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец, специи - по вкусу Сыр - 50 г (по желанию) ⠀ Для заливки: Сметана 20% - 120 г Вода - 1 стакан Мука - 1-2 ст. ложки Соль - по вкусу Приготовление: Обжариваем лук на масле до мягкости, затем добавляем тертую морковь и обжариваем еще немного. Пока овощи готовятся, перемалываем куриное филе. Добавляем к фаршу яйцо, чеснок, соль, перец, специи, обжаренные овощи и все хорошо перемешиваем. Формируем котлеты и укладываем в форму для запекания. По желанию посыпаем сверху сыром. Готовим заливку: смешиваем сметану с водой, солью, мукой и хорошо размешиваем. Заливаем котлеты и запекаем в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!