Guest
🇫🇷Еще больше города П у меня в Instagram - @ (: 💋Рецепт профитроль Ингредиенты: - 130гр муки - 100гр масла - 1/4 ч л соли - 4 яйца - 230мл воды 👩🏻🍳Как готовить: Масло, воду и соль положить в кастрюльку и поставить на плиту. Когда закипит, убрать с плиты и всыпать муку, размешивая - получится тесто. В охлаждённое тесто вмешать по одному яйца. Выложить тесто на противень (на пекарскую бумагу, например, чтобы не прилипло) чайной ложкой. Но не слишком близко - профитроли увеличиваются в процессе. Выпекать в духовке минут 25 на 180-200’ (зависит от вашей духовки), пока не поднимутся и не станут золотистого цвета. Крем можно делать любой, самый классический - заварной (см. видео с крем-брюле, там тот же крем). А можно наполнить ванильным мороженым😍 Сверху можно полить глазурью, растопив предварительно шоколад на водяной бане. ♥️Прият
