ЧИХИРТМА - королева среди супов. Мой рецепт приготовления.

Друзья, в этом видео я показываю мой способ приготовления супа чихиртма и, конечно же, он отличается от классического. Ингредиенты: ➊ Курица - 1.8 кг ➋ Вода - 2,5 л ➌ Лук - 2 шт. ➍ Яйца - 3 шт. (1 яйцо и 2 желтка) ➎ Мука - 2 ст.л. ➏ Топлёное или сливочное масло - 40 г ➐ Уксус винный - 2 ст.л. ➑ Чеснок - 15 г ➒ Кинза - 10 г ❿ Мята свежая - 5 г ➊➊ Острый перец - по вкусу ➊➋ Соль - по вкусу