Ароматный кекс

Ингредиенты: Вода (700 мл.). Лимонный сок. Яйца. Соль. Ванильный сахар. Сахар (80 гр.). Греческий йогурт (120 гр.). Cливочное масло (50 гр.). Мука (180 гр.). Какао. Пакетик разрыхлителя (10 гр.). Мёд или сироп смазать груши. Сливочное масло и какао. Приготовление: Для сиропа соединяем воду, лимонный сок и сахар, доводим до кипения, в это время очищаем груши, вырезаем нижнюю часть. Когда сироп закипел, убавляем огонь до самого минимума и опускаем груши, варим их минут 5-10 зависит от мягкости груши. Они не должны начать разваливаться. Затем вынимаем и даём остыть и пока готовим тесто. В яйца добавляем соль, сахар, ванильный сахар, перемешиваем, добавляем йогурт, растопленное сливочное масло, перемешиваем и просеиваем муку, какао и разрыхлитель. После добавляем шоколадные капли и снова перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем какао, таким образом кекс будет с вкусной шоколадной корочкой сверху. Выливаем тесто, помещаем груши до самого дна, верхушки смазываем мёдом или сиропом и отправляем в разогретую до 180° духовку на 40-50 минут до сухой зубочистки. После даём полностью остыть.